La cuisine alsacienne, généreuse et conviviale, raconte tout un terroir. Au Ritter'Hoft, le chef la travaille avec des produits frais et locaux — à commencer par notre Presskopf maison.
Le Presskopf, notre fierté
Le Presskopf est une terrine alsacienne traditionnelle, ici préparée maison et servie avec une vinaigrette à l'échalote. Un incontournable de notre carte.
Les grands classiques
Baeckeoffe mijoté au Riesling, choucroute garnie, coq au Riesling, tarte flambée : autant de plats qui réchauffent et rassemblent autour de la table.
À déguster sur place
Retrouvez la carte complète et les horaires sur la page restaurant. Aux beaux jours, on s'installe sur la terrasse ombragée.